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チョコのショートブレッド ベーコンエピ


しほさんのレシピから
『ダブルチョコのショートブレッド』
ナッツを加えて焼きました♪

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ショートブレッドというだけに
しっかりした食べ応えの美味しいクッキーに
私のお腹は大満足~^エ^♪

それから、先日パン教室で作った『ベーコンエピ』も
復習のため(ホントは食べたい一心で 笑)
焼きました (´艸`)
今度はミニバージョン♪

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写真を撮りわすれてしまったけど、
餃子も焼きました♪

私の作る餃子はいつもイマイチ旨みが足りなくて
ガッカリ餃子 (T∀T;)

でも今回はいい感じ!
息子から100点をいただきました~ (ノ^∇^)ノ

どうして飛躍的に美味しくなったのかというと・・・

母親に電話でガッカリ餃子の話をしていたら
中華料理屋をしている叔父にコツを聞いてくれて
それを伝授してもらったという訳なのであります o(^-^)o

餃子120個を包むのはちょっと疲れましたが
上手くできたので、嬉しい疲労感やわ♪

そんなこんなで
この週末は、自分の好きな食べ物ばかり作ってました (^(エ)^)ノ


by simapink | 2011-04-18 11:03 | おりょうり*おかし

ベーコンエピ


昨日は久~しぶりにパン教室へ♪
初めてのベーコンエピに挑戦 o(^-^)o

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『エピ』ってフランス語で
『穂(麦の穂)』の意味なんですってね~ ^!^

成形でハサミを入れる時は
かなり思い切ってチョキチョキしないといけなくて
ドキドキ~^^;
今度、パン屋さんで形をしっかり見学してこよう φ(^(ェ)^*)゛

ベーコンと新玉ねぎの旨みに
粒マスタードと黒胡椒がピリリと効いて美味しかった~ ^u^♪
焼きたてはもちろんだけど
今朝食べた時は、少ししっとり。
これまたいい感じ♪♪♪
これはリピ確定レシピだわ~ ≧∪≦*


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昨日は結婚記念日だったので
ケーキを焼きました。
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素人が作るのだから、スポンジはもうこんな感じで大丈夫かな。

でもね・・・。

デコレーションがさっぱりなんですよ~ (´д`lll)




by simapink | 2011-04-13 14:26 | パン教室*パン作り

巨峰のシラップ漬けでヨーグルトチーズケーキ


ananちゃんにいただいた
河原の家特製『巨峰のシラップ漬け』で

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ヨーグルトチーズケーキを焼きましたヾ(≧∪≦*)

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ちょっと焦げてしまったけど
巨峰のシラップ漬け効果バツグン!
美味しかったです ^u^

表面に巨峰を敷き詰めることができたらなぁ~( *´艸`)
・・・と妄想しながらいただきました。
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ヨーグルトチーズケーキの後は
もう定番となったホエーの白パン♪

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これまた焼きすぎてしまいましたが ^^;
時間がたってもモチモチ美味しくて大好きなんです~



by simapink | 2011-04-08 12:12 | おりょうり*おかし

被災地の子供たちへ贈る「スクールバッグ」


日本手芸普及協会さんが企画されている
被災地の子供たちへ贈る「スクールバッグ」の募集
告知5日間で
すでに目標1000枚に達したそうですヾ(*´▽`*)ノ!!

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私も慌てて作ったのですが
手持ちのキルティング生地は青と黄色だけ^^;
しかも2個作るのが精一杯の生地量・・・。
ご要望のあった可愛いキャラクター生地ではないのが
申し訳ないです。

ほつれたりする事のないようにと、
とにかく丁寧に丁寧にを心がけて縫いました。

被災地では、津波の被害で通園・通学用のカバンがなく
子供たちはコンビニの袋などで代用していたりと
大変困っているとの事でした。
日本全国、又海外からも
スクールバッグがぞくぞく届いているそうです。
みんな同じ気持ちなんですね (^0^)/




by simapink | 2011-04-07 13:28 | てづくり(小物)

チャリティーおうちshop


1dayshopでお世話になっていたasaちゃん
『チャリティーおうちshop』を開催されます。

本当に微力ですが、私も参加させて頂きます。
今、自分に出来ることが一つ増えたようで嬉しいです。


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お買い上げ頂いた全ての売上げを
日本赤十字社に東日本大震災の義援金として寄付します

開 催 日   5月10日   (火)
時  間    am10:00~pm5:00
最寄り駅   南海本線  高石駅
場  所   大阪府高石市 asa宅 

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詳しくはコチラ→をご覧下さい

『うねうねごころ』さんの型紙をお借りして
別マチ20cmファスナーポーチ』を作りました。
コロンと丸い形が可愛いです♪
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そして同じく『うねうねごころ』さんで
10cmバネポ』を4個作りました。
まだバネ金具を入れていない状態です。
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少しでも気持ちが前へ向くように
明るめの生地を選んで作ってますo(^-^)o


by simapink | 2011-04-05 15:23 | 1dayshop「Eenie・・・」