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具だくさんトマトスープ


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昨日、ご近所さんから「うり」を頂きました。
左の白くて可愛いのがそうです^^
なんだかハロウィンっぽくないですか?

「浅漬けにしたらおいしいでー」
「豚肉と炒めてもええでー」と
教えてもらったのに肝心の名前が思い出せない^^;
聞いたことのない名前のうりでした~

ちなみに右の柿は、
息子が産まれた時に田舎のばぁちゃんが植えてくれたもの。
今年初めて収穫できたそうです。
12年目・・・という事ですね^^

そんな有り難い頂き物でスープを作りました♪

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うりは1cm角に刻んで、柿はすり下ろして
いつものトマトスープに投入!

トマトの酸味を和らげるのに
お砂糖やみりんで調整する要領で、
少しドキドキしながら柿を入れてみました(´艸`)

自分で言うのもなんですが、
普通に美味しかったです o(〃^▽^〃)o
次は、柿も食感が残るくらいの大きさで煮込んでみようかなと
また冒険心がムクムクわいてきました~^^















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by simapink | 2012-10-31 15:00 | おりょうり*おかし

秋ですね~ mogへ行ってきました


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娘の念願だったパンケーキカフェmogに行ってきました♪

mogはいつも長蛇の列。
だから、おでかけのついでに・・・なんて
とても並ぶ気になれなかったのですが、
「並ぶぞー!食べにいくぞー!」と気合いを入れて
行ってきました^m^
開店30分前に着くと並び順はまだ2番目♪
それほど待ち時間なくてヨカッタです。

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すっごい可愛い10月限定「ハロウィーン特製さつま芋のパンケーキ」
かぼちゃアイスが崩れ落ちてしまい残念(;^ω^A``
写真にはないけど「デビルスパンケーキ」を注文しました。

もぉお腹パンパン!
美味しかったけど、しばらくパンケーキはいいわー
って感じになった私ですが、
娘は「次に行く時はマンゴーココナッツにしよかな♪」
ってつぶやいてました ┐(^∀^;)┌
別腹おそるべし!









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by simapink | 2012-10-31 10:52 | おりょうり*おかし

エプロン


家ではだいたいエプロンをつけてます、私。
家事をする時に限らず
買ってきたモノを食べる場合にも
わざわざエプロンを装着したりします~ ^m^
赤ちゃんじゃあるまいし・・・
とも思いますが、洋服を汚すのがイヤなので^^

前置きがながくなりましが
エプロンを縫いました♪
参考にしたのは「linen & cotton vol.4」
ウエストのギャザーが可愛いくて作りたくなりました。

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最初は装飾のないシンプルなエプロンを
作ろうとしてたのですが
作り出すと、やっぱり寂しいかな・・・と
胸元にレースを縫いつけました(´艸`)

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茶色のレースを使ったので
ポケットにも茶色を使いたくなり
ミシンステッチ。

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シンプルにはなりきれませんでしたが
可愛く仕上がったかな~と思ってます (*'ー'*)











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by simapink | 2012-10-29 16:57 | てづくり(小物)

ニットパンツのリメイク


昨年?一昨年かな?
二つとも私が縫った娘のニットパンツです。

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食の細い娘はスリムなので
お腹周りはまだ問題ないのですが・・・
どちらもツンツルテン。

そこで
手を加えて、もう一働きしてもらいます♪

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ドットの方は端切れで残っていたもの。
使える分をギリギリ裁断して(25cm×25cmくらい)
筒状に縫い、パンツに縫いつけました。
仕上げる前、娘に試着させてみたら
特に問題もなくいい感じだったのでそのままレッツゴー!
ボアの方は厚みがあるし、生地に余裕もあったので
少し大きめに裁断して(27cm×27cmくらい)
仕上げました。

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こーんなに長いけど (^!^)ノノ
自然に裾がクシュッとなって大丈夫♪
(仕上げる前の試着段階では・・・ですが^^;)

このリメイクであと1年、着回せるといいな~ (^m^)-☆














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by simapink | 2012-10-19 15:35 | 女の子のお洋服

バナナはどこに?


「最近バナナケーキ食べてないなー」
「ひさしぶりに食べたーい」

息子や娘からのリクエストが重なり
母ちゃん、はりきって焼きましたo(^-^)o

↓ これのどこがバナナ ^^;

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もちろんバナナも使っていますが
脇役の方が目立ってしまいました(;^ω^A``

お芋パンに使ったさつま芋の皮を混ぜ込み
細かく刻んでたっぷりのせた渋皮煮の栗のおかげで
バナナの存在が霞みます(@@;)

バナナ、さつま芋、栗・・・という事で
甘みを控えて焼いたら
なんだかぜんぜん甘くなくってー ┐(^∀^;)┌
渋皮煮のシロップをかけて頂きました。

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このシロップ使えます♪ 美味しいです♪

しかし、バナナはいずこへ・・・
つっこみどころ満載の仕上がりになりましたが
上に乗っているのが『栗』だと気づかずに
子供達は喜んで食べてくれました ^m^ ヨッシャ!
















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by simapink | 2012-10-18 11:04 | おりょうり*おかし

お芋パン その2


先日焼いたお芋パン
もっと、ふかふか&しっとり
美味しくパワーアップしたかったので
焼き直してみました。

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形は前回の方が良かったかな~
今回のパン生地は、
やわらかい白パンの生地にしたので
成形でゆるんだ感じになりました。
でも、ふんわり感はアップしたかな♪

お芋ペーストも
アーモンドプードルやスキムミルクを追加して
配合をがらりと変えてみました。
前回は無塩バターの在庫が少なくて
なたね油で代用したものの、
お芋といえばやっぱりバターを合わせたくて
慌てて買ってきました ε=г(;^▽^)┘

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実は、近所のスーパーに無塩バターが売ってなくて( ̄□ ̄;)!! 
3件はしごして、4件目の大きめのスーパーで
発見した時は嬉しかったー^^♪

お芋パンその2
もう少し納得のいかないところがあるので
また頑張るかも~ o(^_^)o
















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by simapink | 2012-10-17 11:18 | パン教室*パン作り

渋皮煮


嬉しい秋の味覚その2~ ^m^

たくさん頂いた栗で
いつか作ってみたいと思っていた渋皮煮を作りました!

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初めて作ってみて、発見 (`・д『+』 がいっぱい!

約1kgの栗
皮をむくのは大変やな~と覚悟してたのですが、
レシピ通りに一晩水につけておくだけで割と簡単にむけました♪

重曹パワーもすごいもんですね。
渋皮やアクがビックリするほど簡単にとれます^^

アクといえば、栗のアクってこんなにあるの!?
っていうくらい真っ黒で、w( ̄Д ̄;)wワオッ!!

そうそう、砂糖の量には目を疑いました!
あまりにも大量で、レシピを何度も見直すほど^^;

そんなこんなで、いちいちオドロキながらも
無事に出来上がった渋皮煮

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何がビックリって、
その美味しさに一番オドロキました (^ロ^屮)屮 ぉおー!!

つまみ食いがやめられなくて
きゃ~キケン!^^;

でも残念なことに・・・
うちの子供二人とも、モンブランが苦手=栗が苦手
で、味見さえしてくれません(;^ω^A`
父ちゃんも飛びつくほど好きという感じではなくて
こんなに美味しいのに、えーって感じです~ ┐(´д`)┌

冷凍で長期保存できるみたいなので
パンを焼く時にこっそり混ぜたるねーん (*^0^)/
ぜったい美味しいはず!
意気込みたっぷりです o(〃^エ^〃)o













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by simapink | 2012-10-13 15:15 | おりょうり*おかし

お芋パン


秋の味覚が嬉しい季節になりましたね♪

さぁ ↓ コレは何でしょう~?

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捏ねたパン生地の上に
た~っぷりのお芋ペースト ^m^

田舎のおばあちゃんが
立派なさつま芋を送ってくれたので
お芋パンを焼きました~ ^エ^

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あともう少し!
頑張ればもっと美味しくできるかも!?
前向きに頑張れる、そんな感じの出来映えでした^^;
どんな感じやねーん( ̄∀ ̄*)

近々頑張ってリベンジします o(〃^▽^〃)o

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by simapink | 2012-10-09 15:10 | パン教室*パン作り

ちくちくパッチ


無性にちくちく手縫いをやりたくて
特に何の目的もなく・・・
ハギレを6cm×6cmにカットして
手当たり次第縫いつなげてました(^ω^*)

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ずっと手縫いだなんて、なんだか久しぶり。
楽しすぎて少々キケン (▼皿▼)Ψ
やらなければならない事を後回しにしてしまいそうで^^;

ほどほどにして、長いのも縫いつなげてこんな感じ。
手縫いならではの不揃い感は、
味があるとしておきましょう~(;^ω^A``

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チクチクしながら
どんなモノに仕上げようかなーと考えて・・・
電子ピアノの椅子座布団にする事をひらめきました☆

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毎日ピアノの練習を頑張る娘へのプレゼント♪

昨年の11月に念願のピアノを習い始めた娘、
今月でちょうど1年です o(〃^▽^〃)o

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ピアノの練習を始める時に
少しでも楽しい気持ちで出来るようになればいいな♪
カラフル座布団が応援しています ヽ(´▽`)/~♪

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私的には、
焦げ茶や黒色の分量を減らしたかった
・・・というのもあります ^m^













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by simapink | 2012-10-06 11:00 | てづくり(小物)

小さなぬいぐるみ、どうしてますか?


こんなモノを買いました。

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今や100円ショップで売っているのですねー
コレを私はどう使うのかというと

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パカッと広げてこんな感じ。
ここまでは普通です。

それをこのように
↓↓↓
↓↓↓
↓↓↓

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ブラーン ^m^♪

持ち手を洗濯竿に通すだけ。
今日初めて実行してみました。
目的は、小さなぬいぐるみ達の日光浴!

娘のベッド周りの小さなぬいぐるみ達、
結構たくさんあります。
一つ一つ干すのがとーっても面倒だったので、
ドサッとBOXに入れて、まとめて干す作戦!
簡単~ (^3^)

夕方、ぬいぐるみは埃をはたいてベッドの定位置に。
そしてBOXは、またペタンコにしてクローゼットに収納。
いいかも~(^m^)-☆☆














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by simapink | 2012-10-05 12:54 | つぶやき